Manfaat Kurma untuk Kesehatan Tubuh. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kurma memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Terdapat beragam jenis kurma yang memengaruhi tekstur dan warnanya, namun pada umumnya kurma terasa legit dengan biji di dalamnya.
Dilansir dari BBC Good Food dan Healthline, berikut manfaat mengonsumsi kurma bagi tubuh:
1. Mencegah sembelit
Kurma kaya akan serat yang bermanfaat untuk kesehatan usus sehingga dapat menyehatkan pencernaan, sekaligus membantu mencegah sembelit.
Adapun di dalam 3,5 ons kurma mengandung hampir 7 gram serat.
Selain itu, serat dalam kurma bermanfaat mengendalikan gula darah serta mencegah gula darah meningkat terlalu tinggi setelah makan.
2. Kaya antioksidan
Kurma mengandung antioksidan yang tinggi sehingga membantu mengurangi risiko terkena sejumlah penyakit.
Terdapat tiga antioksidan di dalam kurma, yaitu flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik yang membantu mengurangi risiko diabetes, kanker, alzheimer, dan penyakit jantung.
3. Menjaga kesehatan tulang
Kurma merupakan sumber mineral ramah tulang, termasuk fosfor, kalium, magnesium dan kalsium.
Buah kurma menjadi sumber vitamin K yang sangat dibutuhkan untuk tulang yang kuat, sekaligus membantu mencegah osteoporosis.
4. Membantu melancarkan persalinan
Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi kurma beberapa minggu sebelum proses persalinan. Hal itu dikarenakan kurma bisa membantu meningkatkan pelebaran serviks dan mengurangi kebutuhan persalinan dengan induksi.
Selain itu, kurma dapat membantu mengurangi durasi persalinan.
5. Pemanis alami
Kurma merupakan sumber fruktosa, yakni jenis gula alami yang ditemukan di dalam buah.
Kurma dapat menggantikan pemanis buatan. Cara terbaik untuk mengganti gula putih dengan kurma ialah dengan membuat pasta kurma.
(ans)
