SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ikan bandeng bumbu kemangi dapat menjadi lauk berkuah untuk disantap saat berbuka puasa.
Dilansir dari buku "Resep Masakan Pilihan Keluarga: Ikan" karya Rih Lasmiatik tahun 2010, berikut resep ikan bandeng bumbu kemangi:
Bahan:
-1 ekor ikan bandeng, bersihkan dan potong menjadi dua bagian
-50 gram cabai merah besar, iris serong
-50 gram cabai hijau, iris serong
-3 sdm minyak goreng
-1 buah jeruk nipis
-500 mililiter air
-2 ikat kemangi, petik daunnya
-Garam secukupnya
Bumbu halus: