Rekomendasi Kuliner Ikan Asap Khas Pantura di Lamongan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Lamongan merupakan pusat kuliner olahan ikan, salah satunya menyediakan ikan asap yang lezat. Warung ikan asap yang menyajikan menu ikan asap yang sedap berlokasi di Desa Sumurgayam, Kecamatan Paciran. Tempatnya tidak jauh dari kawasan Pantai Utara (pantura) Lamongan.

Ikan asap yang disediakan langsung diambil dari tangkapan nelayan karena masyarakat disana mayoritas bekerja sebagai nelayan. Jenis ikan asap yang disediakan ialah ikan salem, ikan pari, ikan togek, ikan mbelo, ikan manyung, dan beragam ikan laut lainnya.

Anda dapat memilih menu nasi untuk menjadi pendamping makan ikan asap, yakni nasi putih atau nasi jagung. Nasi tersebut dibungkus spesial menggunakan daun jati.

Sumber foto: Ist

Ikan asap semakin nikmat disantap dengan paduan sambal orek khas Paciran. Sambal tersebut berbahan dasar cabai, tomat, dan petis khas Pantura. Aroma sambal yang khas semakin menambah nafsu makan. Sambal oreknya juga ditambah dengan jeruk engklang.

Penjual mengaku dalam sehari dapat menghabiskan 100 ekor ikan asap. Harganya juga cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 16.000 hingga Rp 25.000 tergantung jenis ikannya.

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News