Resep Oliebollen, Kue Viral Khas Belanda yang Mirip dengan Odading

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Oliebollen merupakan makanan tradisional Belanda yang biasa dihidangkan ketika musim dingin. Oliebollen berbentuk seperti roti goreng dengan tekstur empuk dan berisi kismis.

Oliebollen menggunakan kismis dan potongan buah-buahan, sedangkan perbedannya dengan odading terletak pada sajian odading yang polos. Oliebollen biasanya dijual dengan harga Rp 16,6 ribu atau sekitar satu euro per satuannya. Harganya lebih murah jika dibeli dalam jumlah besar.

Bahan-bahan oliebollen:

- 250 gr tepung terigu serbaguna

- 1 sdm gula pasir

- 1 butir telur

- 200 ml susu cair full cream

- 1 sdt ragi instan

- 1/4 sdt garam

- 50 gr kismis, rendam menggunakan air panas, kemudian peras

- Taburkan gula halus