Kerupuk Singkong dari Kota Mojokerto Tembus Pasar Timur Tengah
Editor: Nur Syaifudin
Wartawan: Rochmat Saiful Aris
Jumat, 24 Februari 2023 13:47 WIB
Untuk harga kerupuk singkong matang dibuat dengan kemasan 110 gram dan 60 gram. Sedangkan yang mentah 250 gram dan 5 gram, dengan beberapa varian rasa. Yaitu, pedas, manis dan bawang.
Arik mendatangkan bahan bakunya berupa singkong kuning 200-300 kg per hari dari petani di Trowulan, Kabupaten Mojokerto.
"Saya sangat bersyukur, omzet bisa mencapai Rp100 juta per bulan. Saya ikut mengawasi proses produksi yang dikerjakan oleh 20 karyawan saya. Saya bersama keluarga sangat bangga, produksi kerupuk singkong Cassava Kota Mojokerto telah banyak dipasarkan di Qatar, salah satu negara Timur Tengah," ungkapnya.
Selain sukses bersama kerupuk singkongnya, ia juga memperoleh beberapa penghargaan, yakni Prestasi Gugus Kendali Mutu (GKM), IKM Word, Penghargaan Sidhakarya (dari Pemprov Jatim), penghargaan Paramakarya untuk mewakili Jawa Timur berkunjung ke Kemenaker.
Wali Kota Mojokerto, Ika Puspitasari memantau program inkubasi wirausaha.
Arik turut mengapresiasi Wali Kota Mojokerto Ika Puspitasari yang telah mencanangkan program inkubasi wirausaha untuk memulihkan perekonomian pascapandemi Covid-19. Pemkot Mojokerto dianggap berhasil dalam memulihkan perekonomian dari dampak pandemi Covid-19, lewat program inkubasi wirausaha.
Menurut dia, keberhasilan program itu tak lepas dari program inkubasi wirausaha dengan pendampingan, pemberian bantuan permodalan sesuai bidang usaha masing-masing, dan pembentukan koperasi atau sering disebut 4P (pelatihan, pendampingan, permodalan, dan pembentukan koperasi). Alhasil, dapat menumbuhkan para pelaku UMKM baru di berbagai bidang.
"Dulu zaman saya, belum ada program inkubasi seperti sekarang. Para pelaku UMKM saat ini harus bisa bersyukur punya wali kota yang sangat peduli dengan ekonomi rakyatnya. Banyak berbagai bentuk bantuan yang diberikannya kepada para pelaku UMKM pemula. Ribuan wirausaha baru telah diberi bantuan sarana prasarana berupa peralatan, dan bahan untuk produksi serta dimasukkan menjadi anggota koperasi inkubasi," urai Arik. (Rochmat Saiful Aris)