Resep Kue Semprit Vanili, Ide Kue untuk Idul Fitri

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Banyak varian menu kue kering yang dapat menjadi camilan lezat untuk hari raya Idul Fitri, salah satunya kue semprit.

Kue semprit merupakan kue kering yang selalu digemari orang-orang dari dulu hingga sekarang.

Dikutip dari buku 55 Resep Kue Kering Favorit Koleksi Yongki Gunawan tahun 2015, berikut resep kue semprit vanili:

Bahan 1:

-350 gram wysman

-100 gram margarin

-50 gram hollman butter

-400 gram gula bubuk

-3 gram rexa cookies

-3 gram garam

-5 gram toffieco vanilla butter

Bahan 2:

-5 kuning telur

Bahan 3:

-50 gram tepung maizena

-50 gram susu bubuk

-850 gram tepung terigu protein sedang

Bahan 4:

-Kismis secukupnya

Sumber foto: Ist

Cara membuat kue semprit vanili:

1. Kocok bahan 1 sampai putih dan mengembang. Kemudian, masukkan bahan 2 dan kocok kembali hingga rata.

2. Masukkan bahan 3 lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

3. Siapkanlah plastik segitiga lalu berikan spuit bentuk bintang.

4. Semprotkan adonan bentuk bunga lalu berikan kismis di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

5. Panggang dengan suhu 130 derajat celsius selama 15 menit.

6. Setelah 15 menit, keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin.

7. Setelah dingin, panggang kembali adonan selama 15 menit. Lalu angkat dan biarkan kering di atas loyang.

8. Kue semprit vanili siap dinikmati.

(ans)