Ketahui 3 Menu Sarapan yang Menyehatkan. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sarapan sangat penting untuk tubuh agar kebutuhan energi tercukupi. Sarapan dapat menjaga keseimbangan gula darah.
Sarapan juga dapat membantu seseorang untuk tidak makan berlebihan di siang hari. Namun, manfaat tersebut kita dapatkan jika mengonsumsi makanan yang sehat saat sarapan.
Berikut menu sarapan sehat:
1. Telur
Telur merupakan makanan yang mengandung protein, sehingga membantu mendukung sintesis otot. Telur dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama dikarenakan protein yang terkandung di dalamnya membutuhkan waktu lama untuk dicerna.
Telur juga sebagai sumber kolin terbaik, nutrisi penting untuk kesehatan hati dan otak. Kuning telurpun mengandung lutein dan zeaxanthin, yang berfungsi mencegah gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Orang yang mengonsumsi telur saat sarapan akan lebih sedikit mengonsumsi kalori saat makan siang. Hal itu menunjukkan bahwa telur dapat mendukung manajemen berat badan.
2. Oatmeal
Oatmeal mengandung serat yang disebut beta glucan. Serat larut tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan rasa kenyang.
Oat juga sebagai sumber zat besi, mangan, vitamin B, seng, magnesium dan selenium yang baik.
Untuk meningkatkan kandungan protein ketika mengonsumsi oat, tambahkan susu pada oatmeal sebagai pengganti air, campurkan bubuk protein atau sajikan dengan telur.
3. Greek Yogurt
Greek Yogurt atau disebut juga Yogurt Yunani adalah pilihan sarapan yang menyehatkan. Yogurt Yunani mengandung nutrisi yang bermanfaat seperti vitamin B12, kalsium, sneg, fosfot dan kalium.
(ans)
