Cara Membuat Steak Daging Ayam Teriyaki, Cocok untuk Hidangan Weekend
Editor: Annisa'a Ambarnis
Minggu, 05 Mei 2024 07:00 WIB
-1 sdt gula pasir
-1 sdm mirin
-1 buah cabai merah, potong kecil
-1 buah cabai hijau, potong kecil
-1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat steak ayam saus teriyaki:
1. Bumbui daging ayam dengan merica, garam, dan kecap asin. Lalu, biarkan 30 menit hingga bumbu meresap dengan sempurna.
2. Panaskan mentega di dalam wajan grill. Kemudian, panggang ayam sembari dibolak bali hingga ayam matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
3. Selanjutnya, panaskan mentega di dalam wajan. Lalu, tumis bawang putih hingga tercium aroma harum.
4. Masukkan kaldu, mirin, kecap manis, gula pasir, merica, cabai hijau, dan cabai merah.
5. Masaklah sembari diaduk hingga saus teriyaki mendidih. Setelah itu, sajikan sebagai siraman steak daging ayam. Apabila suka, tambahkan sayuran hijau sebagai pendamping steak.
(ans)