Minggu, 19 Agustus 2018 10:51

Pecel Madiun Harus Berkreasi dan Inovasi

Kamis, 06 Juli 2017 23:21 WIB
Editor: Rizki Daniarto
Wartawan: Hendro
Pecel Madiun Harus Berkreasi dan Inovasi
Wakil Wali Kota Madiun, Sugeng Rismiyanto (kiri) dan Sekda Maidi saat menikmati pecel. foto: HENDRO/ BANGSAONLINE

MADIUN, BANGSAONLINE.com - Pemerintah Kota Madiun berkomitmen meningkatkan brand pecel sebagai makanan khas Kota Madiun. Untuk itu, pemkot menggelar festival makanan khas Jawa Timur di Kota Madiun bertempat di Alun-alun Madiun, Kamis (6/7).

Wakil Wali Kota Madiun Sugeng Rismiyanto mengatakan, festival makanan khas Jatim dengan menu utama pecel ini sengaja digelar untuk menciptakan kreasi maupun inovasi dari kuliner khas Madiun. Apalagi, tuntutan masyarakat terhadap kuliner Madiun kian meningkat.

"Memang sih Kota Madiun sudah memiliki brand terkait pecelnya. Tapi tuntutan masyarakat itu kan mereka tidak hanya ingin pecel biasa tapi bentuk kreasi lainnya," ungkap Sugeng.

Sugeng menjelaskan, saat ini makanan pecel tidak hanya ada di Madiun, tetapi juga ada di beberapa daerah lain di Jawa Timur, seperti Blitar dan Kediri. Karena itu, ia menyarankan para pengusaha kuliner membuat makanan khas tersendiri seperti sandwich dan sushi berbahan dasar pecel.

"Ini adalah upaya mengkreasikan makanan yang bahan intinya ya pecel," imbuhnya.

Festival makanan khas Jatim diikuti delapan peserta dari sejumlah hotel, resto dan katering di Kota Madiun. Kuliner yang diperlombakan dalam festival tersebut, yakni ayam ronggo jumeno, oseng-oseng kulit mlinjo plus pecel bakar. Selanjutnya iga bakar bumbu kecap, mie tepo goreng pecel, dawet campur, sandwich pecel, ayam lodo, dan ayam serabut. (hen/rd)

Sabtu, 11 Agustus 2018 16:43 WIB
Oleh: Ach. Taufiqil Aziz*Sekitar jam 17.00, pada 9 Agustus 2018, kami sekeluarga masih menonton stasiun televisi tentang pengumuman Cawapres Jokowi. Di televisi, beberapa stasiun dan pengamat sudah menganalisa bahwa Mahfud MD (MMD) yang akan menjadi ...
Kamis, 16 Agustus 2018 17:26 WIB
Oleh: Dr. KH A Musta'in Syafi'ie M.Ag. . .   In ahsantum ahsantum li-anfusikum wa-in asa'tum falahaa fa-idzaa jaa-a wa’du al-aakhirati liyasuu-uu wujuuhakum waliyadkhuluu almasjida kamaa dakhaluuhu awwala marratin waliyutabbiruu maa ‘al...
Dr. KH. Imam Ghazali Said
Sabtu, 18 Agustus 2018 10:03 WIB
>>>>>> Rubrik ini menjawab pertanyaan soal Islam dalam kehidupan sehari-hari dengan pembimbing Dr. KH. Imam Ghazali Said. SMS ke 081357919060, atau email ke bangsa2000@yahoo.com. Jangan lupa sertakan nama dan alamat. <<<<...
Rabu, 08 Agustus 2018 10:41 WIB
TUBAN, BANGSAONLINE.com - Asosiasi Wisata Gua Indonesia (Astaga) dan Mahasiswa Pecinta Alam (Mahipal) Unirow Tuban akhirnya memaparkan data pemetaan gua di Desa Jadi, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban. Data tersebut dikeluarkan setelah tim me...