Rabu, 23 Mei 2018 10:10

Pecel Madiun Harus Berkreasi dan Inovasi

Kamis, 06 Juli 2017 23:21 WIB
Editor: Rizki Daniarto
Wartawan: Hendro
Pecel Madiun Harus Berkreasi dan Inovasi
Wakil Wali Kota Madiun, Sugeng Rismiyanto (kiri) dan Sekda Maidi saat menikmati pecel. foto: HENDRO/ BANGSAONLINE

MADIUN, BANGSAONLINE.com - Pemerintah Kota Madiun berkomitmen meningkatkan brand pecel sebagai makanan khas Kota Madiun. Untuk itu, pemkot menggelar festival makanan khas Jawa Timur di Kota Madiun bertempat di Alun-alun Madiun, Kamis (6/7).

Wakil Wali Kota Madiun Sugeng Rismiyanto mengatakan, festival makanan khas Jatim dengan menu utama pecel ini sengaja digelar untuk menciptakan kreasi maupun inovasi dari kuliner khas Madiun. Apalagi, tuntutan masyarakat terhadap kuliner Madiun kian meningkat.

"Memang sih Kota Madiun sudah memiliki brand terkait pecelnya. Tapi tuntutan masyarakat itu kan mereka tidak hanya ingin pecel biasa tapi bentuk kreasi lainnya," ungkap Sugeng.

Sugeng menjelaskan, saat ini makanan pecel tidak hanya ada di Madiun, tetapi juga ada di beberapa daerah lain di Jawa Timur, seperti Blitar dan Kediri. Karena itu, ia menyarankan para pengusaha kuliner membuat makanan khas tersendiri seperti sandwich dan sushi berbahan dasar pecel.

"Ini adalah upaya mengkreasikan makanan yang bahan intinya ya pecel," imbuhnya.

Festival makanan khas Jatim diikuti delapan peserta dari sejumlah hotel, resto dan katering di Kota Madiun. Kuliner yang diperlombakan dalam festival tersebut, yakni ayam ronggo jumeno, oseng-oseng kulit mlinjo plus pecel bakar. Selanjutnya iga bakar bumbu kecap, mie tepo goreng pecel, dawet campur, sandwich pecel, ayam lodo, dan ayam serabut. (hen/rd)

Kamis, 17 Mei 2018 15:54 WIB
Oleh: Suparto Wijoyo*AHAD pagi itu, 13 Mei 2018, saya bergumul dalam cengkerama keluarga usai menjalankan Shalat Subuh berjamaah di Masjid Ar-Rahman, Western Regency, Surabaya, yang semalamnya (Sabtu, 12 Mei 2018) diresmikan. Sambil menikmati d...
Minggu, 20 Mei 2018 12:10 WIB
Oleh: Dr. KHA Musta'in Syafi'ie M.Ag. . .   Wa-aataynaa muusaa alkitaaba waja’alnaahu hudan libanii israa-iila allaa tattakhidzuu min duunii wakiilaan (2).Dzurriyyata man hamalnaa ma’a nuuhin innahu kaana ‘abdan syakuuraan (3).Minggu-...
Sabtu, 19 Mei 2018 11:02 WIB
>>>>>> Rubrik ini menjawab pertanyaan soal Islam dalam kehidupan sehari-hari dengan pembimbing Dr. KH. Imam Ghazali Said. SMS ke 081357919060, atau email ke bangsa2000@yahoo.com. Jangan lupa sertakan nama dan alamat. <<<<...
Senin, 14 Mei 2018 00:06 WIB
Pantai Kramat Banyuwangi yang mau dijadikan destinasi wisata.BANYUWANGI, BANGSAONLINE.com - Kelompok Nelayan Al Karomah bersama pemuda-pemudi Kertosari menggelar kegiatan bersih-bersih Pantai Kramat, Minggu (13/5). Kegiatan bersih-bersih pantai ...