Ringkasan Berita
- Harga sembako di Surabaya mengalami fluktuasi bercampur pada Rabu (26/8/2026), dengan bawang putih turun Rp1.300 dan cabai rawit turun Rp650, namun cabai merah besar naik Rp800 dan ayam kampung naik Rp530.
- Rata-rata harga sembako terkini mencakup beras premium Rp15.750/kg, minyak goreng curah Rp21.166/liter, daging sapi Rp122.777/kg, dan telur ayam ras Rp24.333/kg, berdasarkan survei dari enam pasar tradisional utama kota.
- Fluktuasi harga disebabkan oleh faktor multi-segi seperti cuaca ekstrem yang gagalkan panen, ketidakstabilan harga bahan bakar, perubahan permintaan konsumen, dan pengaruh kebijakan pemerintah.
- Pemantauan harga harian sangat penting bagi konsumen untuk memperkirakan pengeluaran pangan, mengingat fluktuasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa peringatan.
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Rata-rata harga sembako di Kota Surabaya hari ini kembali mengalami fluktuasi. Sebagian mengalami lonjakan, namun ada juga yang mengalami penurunan harga. Seperti bawang putih yang saat ini turun Rp1.300, dan cabai rawit turun Rp650.
Sementara itu, cabai merah besar hari ini naik Rp800, ayam kampung naik Rp530, dan telur hanya naik Rp400.
Fluktuasi harga sembako bisa dipicu oleh banyak sebab, mulai dari cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen, tidak stabilnya harga bahan bakar, naik atau turunnya permintaan konsumen, hingga pengaruh kebijakan pemerintah.
Oleh sebab itu, mengetahui harga sembako setiap hari sangat penting, karena fluktuasi pangan bisa berubah sewaktu-waktu, agar bisa memperkirakan pengeluaran untuk kebutuhan pangan.
Untuk informasi selengkapnya terkait daftar harga sembako Surabaya, berikut kami sajikan harga terbaru dan lengkap yang dirangkum dari laman Siskaperbapo Jatim hari ini, Rabu (26/8/2026) pukul 11.34 WIB.
Sebagai informasi, harga di bawah merupakan rata-rata harga yang dihitung dari Pasar Sopoyono, Womokromo, Keputran, Genteng, Pucang Anom, dan Tambahrejo.
• Beras premium: Rp15.750,00 per kg
• Beras medium: Rp12.766,00 per kg
• Gula kristal putih: Rp17.916,00 per kg
• Minyak goreng curah: Rp21.166,00 per liter
• Minyak goreng kemasan premium: Rp18.250,00 per liter
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp -
• Minyakita: Rp15.966,00 per liter
• Daging sapi paha belakang: Rp122.777,00 per kg
• Daging ayam ras: Rp39.916,00 per kg
• Daging ayam kampung: Rp64.166,00 per kg
• Telur ayam ras: Rp24.333,00 per kg
• Telur ayam kampung: Rp45.866,00 per kg
• Cabai merah keriting: Rp31.500,00 per kg
• Cabai merah besar: Rp28 ribu per kg
• Cabai rawit merah: Rp50.666,00 per kg
• Bawang merah: Rp30.333,00 per kg
• Bawang putih: Rp31.666,00 per kg
• Ikan teri: Rp88 ribu per kg
• Kol/kubis: Rp9.166,00 per kg
• Tomat: Rp10 ribu per kg
• Wortel: Rp17.666,00 per kg
• Buncis: Rp17.666,00 per kg
(msn)
