BANGSAONLINE.com - Selain Lawang Sewu dan Kota Lama, Semarang juga dikenal dengan kuliner khasnya, lumpia. Hidangan ini telah menjadi ikon kota selama ratusan tahun dengan cita rasa perpaduan Jawa dan Tionghoa.
Salah satu pilihan populer adalah Lumpia Satirasa, yang menawarkan rasa autentik dengan varian goreng dan basah. Lumpia ini dijual mulai Rp13 ribu per buah dan tersedia dalam kemasan vakum untuk oleh-oleh.
Loenpia Gang Lombok, yang berdiri lebih dari 100 tahun, disebut sebagai pelopor lumpia Semarang. Resep turun-temurun hingga generasi keempat menghadirkan isian rebung, telur, dan udang, tersedia dalam versi goreng maupun basah.
Lumpia Mataram, hadir sejak 1988, menjadi ikon kuliner lain dengan pilihan rasa original, spesial, dan udang. Sementara itu, Loenpia Mbak Lien menawarkan variasi lebih luas, mulai dari original special, seafood, hingga western.
Keberadaan berbagai merek lumpia ini memperlihatkan bagaimana kuliner khas Semarang terus berkembang, sekaligus mempertahankan cita rasa tradisi yang menjadikannya bagian penting dari identitas daerah. (mg2/rom)
