Lia Istifhama
Mulai dari pengadaan bahan baku, proses memasak, pendistribusian, hingga standar pelayanan pangan dan gizi (SPPG) di tingkat daerah.
Wakil rakyat yang juga dinobatkan sebagai Senator Terpopuler dan Paling Disukai di Jawa Timur versi ARCI ini menilai, penting pembentukan sub-SPPG di tingkat kabupaten/kota.
Menurutnya, keberadaan sub-SPPG akan memperkuat koordinasi, mempercepat evaluasi, serta memastikan setiap rantai distribusi makanan terjaga mutunya.
“Jika ada pengawasan lokal yang kuat dan terstruktur, potensi makanan basi, tercemar, atau menimbulkan keracunan bisa ditekan semaksimal mungkin,” tuturnya.
Selain itu, Ning Lia juga mendorong agar pelaku UMKM katering yang menjadi mitra program MBG mendapatkan pendampingan dan pelatihan tentang higienitas, pengemasan, dan manajemen penyimpanan makanan.
Hal ini, menurut Lia, akan membantu pemerintah memastikan bahwa manfaat program benar-benar sampai kepada anak-anak tanpa mengorbankan aspek kesehatan.
“Tujuan utama program ini adalah meningkatkan gizi generasi muda maka perlu sinergi antara pemerintah pusat, daerah, dan masyarakat sehingga pelaksanaan MBG di lapangan berjalan lancar,” ungkap senator asal Jatim tersebut. (mdr/van)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
