Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh. Foto: Ist
- 1 liter air
Cara membuat saraba khas Makassar:
1. Kupas dan cuci jahe merah hingga bersih, lalu memarkan untuk mengeluarkan aroma dan khas.
2. Selanjutnya, rebus jahe bersama gula aren dan kayu manis dengan air di dalam panci.
3. Aduk-aduk hingga gula aren larut sepenuhnya dan aroma rempah keluar.
4. Setelah mendidih beberapa saat, matikan api dan tambahkan susu kental manis.
5. Aduk rata, tuang ke dalam gelas dan wedang saraba siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
