Resep Bakso Goreng Tanpa Tepung, Ide Camilan Rumahan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Camilan simple yang dapat dibuat di rumah ialah bakso goreng tanpa tepung. Camilan ini cocok dihidangkan dengan saus sambal.

Dikutip dari buku Simple Cooking karya Heni Maria tahun 2019, berikut resep bakso goreng tanpa tepung:

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Lezat dan Gurih

Bahan:

-10 siung bawang putih

-500 gram fillet ikan tenggiri

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 14 Oktober 2024

-6 butir bawang merah

-250 gram udang kupas

-2 butir telur

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang, Ide Menu Makanan Weekend di Rumah

-1/2 sdt garam

-1/4 sdt merica

-1/4 sdt kaldu jamur (opsional)

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 13 Oktober 2024

Cara membuat bakso goreng tanpa tepung:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan blender, ulekan atau food processor.

2. Masukkan ikan tenggiri yang sudah dipotong dan udang. Haluskan kembali,

Baca Juga: 5 Buah yang Bisa Menurunkan Asam Urat Tinggi

3. Masukkan garam, telur, merica, dan kaldu jamur. Blender sampai seluruh bahan tercampur rata.

4. Ambil adonan dan bulatkan sesuai selera. Goreng adonan di dalam minyak panas sampai matang.

5. Angkat dan tiriskan adonan yang sudah matang.

Baca Juga: Benarkah Americano Bisa Menurunkan Berat Badan? Ini Penjelasannya

6. Bakso goreng siap dinikmati.

(ans)

Baca Juga: Cara Membuat Bakwan Jagung, Camilan Gurih untuk Akhir Pekan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News