Resep Biji Salak Saus Santan. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Biji salak merupakan jajanan jadul yang terbuat dari bahan utama ubi ungu dan tepung kanji. Biji salak memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis.
Dikutip dari buku 150 Resep Kue Tradisional karya Ayu Kharie tahun 2015, berikut resep biji salak kuah santan:
BACA JUGA:
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
- Viral! Siswa SD di Probolinggo jadi Korban Bullying, Polisi Lakukan Penyelidikan
- Jambret Apes! Nekat Gasak Perhiasan Emak-emak di Blitar, Ternyata Emas Imitasi
- Polemik Yai Mim dan Sahara, Gus Yusuf Minta Alumni Tebuireng Jaga Adab
Bahan:
-500 gram ubi ungu, kukus dan kupas
-250 gram gula merah, iris
-225 gram tepung kanji
-100 gram gula pasir
-1/2 sdt garam
-2 lembar daun pandan
Saus santan:
-250 ml santan kental
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
