Cara Membuat Onde-onde Ketawa Merekah Sempurna

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Onde-onde ketawa yang memiliki tekstur adat dan tidak terlalu manis dapat menjadi ide camilan keluarga di rumah. Onde-onde ketawa biasanya dibuat tanpa isi, tetapi bentuknya menyerupai onde-onde pada umumnya yang bulat dan bertabur dengan wijen.

Dikutip dari buku Kue-kue Goreng Tradisional karya Dewi Soesilo tahun 2013, berikut resep onde-onde ketawa:

Bahan:

-200 gram gula pasir

-125 ml air

-3 sdm minyak goreng

-1 butir telur

-300 gram terigu

-1/2 sdt soda kue

-1 sdt baking powder

Klik Berita Selanjutnya