Resep Buncis Telur Asin Dibalur Tepung Kriuk, Ide Camilan Buka Puasa

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Buncis telur asin dapat menjadi salah satu ide camilan buka puasa Anda bersama keluarga. Makanan ini dapat didampingi dengan saus telur asin yang disiramkan atau dihidangkan dalam mangkuk kecil sebagai penambah kenikmatan saat menyantapnya.

Dikutip dari buku Menu Favorit Keluarga untuk Bakulan karya Nanik Handayani tahun 2023, berikut resep buncis telur asin:

Bahan:

-250 gram buncis, siangi

-250 gram tepung bumbu serbaguna

-100 ml air

-Minyak goreng secukupnya

Bahan saus telur asin:

-5 butir telur asin rebus, haluskan

-5 siung bawang putih, dicincang

-5 lembar daun jeruk, diiris

-15 buah cabai rawit, diiris

-1/2 sdt merica bubuk