Efek Kacang Tanah Bagi Kesehatan Jantung

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kacang tanah kaya akan nutrisi yakni protein, serat, omega-6, vitamin dan mineral. Selain itu, kandungan antioksidan dalam kulit kacang tanah dapat bermanfaat bagi tubuh.

Antioksidan dalam kacang tanah mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Dilansir dari Healthline, kacang tanah dapat menjadi bagian dari pola makan yang menyehatkan jantung dan bahkan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Sumber foto: Ist

Kacang tanah juga mengandung lemak jenuh dan bebas lemak trans yang berdampak buruk bagi jantung.

Kulit kacang tanah kaya akan kandungan antioksidan, senyawa yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat oksidan.

Mengonsumsi makanan kaya antioksidan dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit.

Hasil studi tahun 2018 di International Food Research Journal menunjukkan bahwa kulit kacang tanah yang dipanggang memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibanding kulit kacang yang tidak digoreng.

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News