Resep Bola-Bola Mie Udang dan Ayam

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Mie dapat diolah menjadi beragam makanan, salah satunya bola-bola mie yang dicampur dengan udang dan ayam. Bola-bola mie bisa menjadi bekal camilan sekolah anak ataupun ide jualan.

Berikut resep bola-bola mie:

Bahan:

-100 gram paha ayam fillet yang dicincang halus

-200 gram udang yang sudah dikupas dan cincang kasar

-2 buah putih telur

-2 siung bawang putih, haluskan

-1 sdt minyak wijen

-1/2 sendok makan kecap ikan

-1/2 sdt garam

-1 sdt angciu atau ganti dengan campuran kecap asin, jahe, jeruk/lemon

-1/4 sdt merica bubuk