6 Cara Sehat Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Penting untuk mengetahui cara sehat menyimpan daging kurban yang didapat saat Idul Adha. Hal tersebut dikarenakan sifat daging yang bisa membusuk, begitupun dengan daging kurban.

Berikut cara sehat menyimpan daging kurban di kulkas:

1. Langsung dimasukkan ke kulkas

Apabila Anda tidak ingin memasak daging kurban di hari tersebut, simpan langsung ke dalam kulkas. Hindarilah menyimpan daging di suhu ruang terlalu lama untuk menghindari pertumbuhan bakteri.

2. Jangan dicuci

Jika daging dicuci, kandungan air di dalamnya akan semakin banyak. Hal itu bisa membuat daging mengalami frozen burn yang akan memengaruhi kualitas rasanya.

Selain itu, mencuci daging tidak benar-benar dapat membersihkan bakteri, bahkan dapat terkontaminasi bakteri lain saat dicuci.

3. Pastikan temperatur