Berawal dari Hobi, Anggota Polresta Sidoarjo ini Sukses Geluti Kuliner Donat
Editor: Rohman
Wartawan: Catur Andy Erlambang
Rabu, 20 Oktober 2021 14:15 WIB
Tiga tahun lalu, ia berbincang dengan temannya yang jago bikin donat. Alhasil, mereka bekerja sama meracik resep donat berkualitas untuk dijual pada masyarakat Kota Delta.
“Alhamdulillah, dengan terus mencoba belajar dari kekurangan, cita rasa donat yang pas didapatkan. Banyak orang ketagihan,” paparnya.
Semenjak Covid-19 mewabah, E Donat, usaha yang dirintis Agung pun terdampak. Omzet penjualannya turun drastis, ia harus merelakan dua gerai miliknya digulung pandemi.
“Kita harus move on dari pandemi. Sambil terus memasarkan donat, saya memasarkan kulit pizza, burger, dan hotdog buatan sendiri via online. Permintaan dari penjual makanan ini terus banyak, Alhamdulillah perlahan usaha saya kembali bangkit,” ungkapnya.
Ketika bertugas di Polresta Sidoarjo, ia menyerahkan proses penggorengan, pemberian topping donat, dan penjualan kepada tiga orang karyawan yang direkrutnya dari warga sekitar. Mereka dilatih sendiri oleh Agung, mulai dari pengolahan adonan hingga cara memasarkan pada konsumen.
Berkat keterampilannya di bidang kuliner, Agung pernah menjadi salah satu pemateri di acara yang diadakan Biro SDM Polda Jawa Timur pada pertengahan bulan ini, yaitu pembekalan dan pelatihan ketrampilan kewirausahaan bagi pegawai negeri dan anggota Polri. (cat/mar)