ICA dan Tiga Hotel Launching Rare East Java Cuisine Plating Challenge 2020, Ini Jadwal Kompetisinya | BANGSAONLINE.com - Berita Terkini - Cepat, Lugas dan Akurat

ICA dan Tiga Hotel Launching Rare East Java Cuisine Plating Challenge 2020, Ini Jadwal Kompetisinya

Editor: Revol Afkar
Wartawan: Nanang Fachrurozi
Selasa, 08 September 2020 21:35 WIB

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Event kuliner tradisional bertajuk "Rare East Java Cuisine Plating Challenge 2020" yang digagas ICA (Indonesian Chef Assosiation) dan tiga hotel berbintang, yakni Surabaya Suite, Grand Mercure Mirama, dan Luminor sudah di-launching.

Event ini dibuka untuk umum dengan dua kategori, yakni kalangan umum dan kalangan profesional. Kalangan umum bisa dari UKM, dan ibu rumah tangga, maksimal usia 35 tahun. Sedangkan kalangan profesional dari Chef Incharge hotel, Restoran & Café Jawa Timur.

Sedangkan masakan yang masuk dalam penilaian nanti yakni masakan berbahan dasar sesuai venue masing-masing, berkomposisi lengkap (Karbohidrat, Protein, & Sayuran-sayuran lokal). Adapun waktu yang diberikan untuk umum dan profesional, yakni 30 menit.

Simak berita selengkapnya ...

1 2

 

Berita Terkait

Bangsaonline Video