Dr Tan Kampanye Menutrisi Tubuh dengan Sayuran
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Yudi Arianto
Minggu, 11 November 2018 17:29 WIB
MOJOKERTO, BANGSAONLINE.com - Pakar gizi dan konsultan kesehatan Dr dr Tan Shot Yen bicara blak-blakan rahasia hidup sehat. Pakar yang juga kerap menjadi narasumber di TV Nasional itu mengajak masyarakat makan sayur untuk memagari tubuh dari penyakit tidak menular (PTM).
"Petugas kesehatan harus memahami seperti apa makanan yang sehat dan bagaimana cara menyampaikannya ke masyarakat. Semua harus kreatif dan inovatif," ungkapnya saat menjadi pembicara dalam seminar kesehatan di Ayola Hotel, Minggu (11/11/2018).
BACA JUGA:
Waspada Musim Pancaroba, ini Rekomendasi PB IDI agar Tetap Sehat saat Perjalanan Mudik
Tak Hanya Hilangkan Stres, Profesor Jepang Sebut Hutan Mampu Bunuh Sel Kanker
Senam Lansia Sederhana yang Bisa Dilakukan di Rumah
Vitamin Eyebost: Solusi Cerdas untuk Menjaga Kesehatan Mata di Era Digital
Dokter Tan mencontohkan, anak-anak di posyandu selalu diberi bubur kacang hijau. "Pertanyaannya, mengapa harus bubur selalu kacang hijau? Masih banyak makanan yang sehat yang bisa diberikan untuk tumbuh kembang si anak, semua sayur, buah dan ikan itu sumber nutrisi," terangnya.
Dokter Tan juga menyarankan agar para ibu selalu memberi makanan sehat kepada anaknya dan tidak ketergantungan dengan makanan yang digoreng. “Makanan itu tidak harus digoreng, bisa dikukus, bisa dipanggang, atau di sup,” tambahnya.
Selain itu, dokter Tan juga meminta agar masyarakat merubah kebiasaan menyukai makanan olahan, karena secara kandungan di dalamnya sudah banyak berkurang. “Opor ayam jelas lebih bagus kandungan gizinya daripada sup sosis ayam. Tapi banyak yang lebih suka sup sosis yang kelihatan jernih dan cantik,” ularnya.
Simak berita selengkapnya ...