Nikmatnya Kopi Luwak Asli Wonosalam Jombang, Terkenal hingga Luar Negeri
Wartawan: Romza
Rabu, 26 Juli 2017 14:15 WIB
JOMBANG, BANGSAONLINE.com – Kopi luwak asli khas Desa Sumberjo, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang memiliki daya pikat tersendiri bagi penikmat kopi. Karena kenikmatannya itulah kopi luwak asli Wonosalam ini digemari penikmat dari Jombang, luar kota hingga mancanegara.
Setiap harinya, kopi luwak yang dijual Sulasmi ini tidak sepi dari pengunjung. Selain karena jaminan keaslian kopi, penikmat yang datang juga bisa sambil berwisata melihat belasan luwak yang ditangkarkan pemilik warung kopi.
BACA JUGA:
Khofifah Promosikan Kuliner Jatim: Ini Masakan Khas Madura, Sidoarjo, Jombang, dan ...
Ramadhan 1445 H, Green Red Hotel Syariah Jombang Sajikan Menu Bukber Nuansa Tradisional
Pecel Bek Kasih di Petilasan Sri Aji Joyoboyo Kediri Bertahan sejak 1970, Simak Kisah Uniknya
Mengintip Proses Produksi JAILS, Produk Unggulan Hasil Pembinaan Napi di Lapas Serang
Beberapa kali penikmat kopi asal Taiwan dan Korea juga sengaja datang ke warung yang berada di lereng pegunungan tersebut. Di sini, pengunjung bisa menyeduh kopi sambil menikmati pemandangan alam hijau di sekitarnya.
“Kemarin ada yang datang dari Sidoarjo, Sumenep, Surabaya. Kalau beberapa waktu lalu ada dari Taiwan dan Korea. Mereka mengaku sengaja ingin menikmati kopi luwak di sini, mereka juga melihat langsung luwak yang kami pelihara,” ujar Sulasmi, pemilik warung kopi luwak.
Untuk menghasilkan kopi yang berkualitas dan terjamin, Sulasmi memiliki sebanyak 17 ekor luwak yang ditangkarkan. Setiap hari menghasilkan sekitar satu kilo biji kopi. Namun biji kopi dari kotoran luwak ini tidak bisa langsung diolah. Melainkan menunggu 12 bulan lagi agar citarasanya yang khas muncul.
Simak berita selengkapnya ...