Resep Bacem Ayam Bakar untuk Stok Lauk di Rumah
Editor: Annisa'a Ambarnis
Kamis, 28 Maret 2024 10:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bacem ayam bakar dapat dijadikan stok lauk di rumah karena lezat dan mudah dibuat.
Bacem ayam bakar dibuat dengan bumbu lengkuas, daun jeruk, daun salam, kecap manis, gula merah, ketumbar, santan, jintan, merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
BACA JUGA:
5 Manfaat Buah Manggis untuk Kesehatan Tubuh
Resep Ayam Goreng Daun Pandan, Wanginya Bikin Tambah Nafsu Makan
4 Minuman yang Bisa Bantu Sembuhkan Demam Berdarah
Benarkah Air Lemon Bagus untuk Program Diet? Simak Penjelasannya
Dikutip dari buku Lauk Bumbu Bacem karya Aan Roswaty tahun 2013, berikut resep bacem ayam bakar:
Bahan:
-1 ekor ayam pejantan, potong menjadi empat bagian
-3 lembar daun jeruk
-2 lembar daun salam
-2 cm lengkuas, memarkan
-6 sdm kecap manis
-25 gram gula merah
-500 ml santan
-Margarin secukupnya, untuk olesan
Bumbu yang dihaluskan:
-1 sdm ketumbar
Simak berita selengkapnya ...