Di Webinar Nasional Tri Dharma untuk Negeri, Wali Kota Kediri Beberkan Profil dan Potensi UMKM
Editor: Siswanto
Wartawan: Muji Harjita
Sabtu, 28 Januari 2023 18:31 WIB
Kedua, pengelolaan limbah produksi tenun ikat. Terdapat 13 unit UMKM tenun ikat di Bandar Kidul, volume produksinya semakin bertambah. Sehingga diperlukan teknologi tepat guna berbiaya rendah bagi UMKM untuk mengolah limbah proses pewarnaan kain. Ketiga, penataan kawasan.
Pada beberapa sentra UMKM diperlukan penataan untuk memperkuat branding kawasan. Keempat, Kampung Wisata Edukasi Tahu Tinalan Terdapat 24 unit UMKM tahu di Tinalan dan limbah produksi tahu belum terkelola dengan baik. Ada fasilitas MCK eks-PNPM yang bisa dioptimalkan.
"Mekanismenya perlu alat pres tahu berbahan stainless yang lebih higienis dan ergonomis. Perlunya proses mekanis produksi tahu misalnya pada penyaringan agar pekerja tidak terkena suhu panas," kata Abu.
Ia menambahkan, ada beberapa peluang kolaborasi lainnya, yakni start up digital melalui pendampingan bagi komunitas dan peminat IT lokal untuk merintis start up digital yang diminati konsumen, skill upgrading bagi kreator dan desainer lokal dengan peningkatan kapasitas agar pelaku ekonomi kreatif up to date dengan perkembangan terbaru yang berkaitan dengan kreasi konten, tren desain kemasan, dan seminar ataupun workshop pelatihan ICT.
"UMKM ini harus terus diupdate. Sekarang sudah banyak orang jualan memanfaatkan artificial intelegence. Banyak juga yang menggunakan sosial media juga. Kita harus ajarkan mengenai itu," pungkasnya.
Selain Wali Kota Kediri, ada dua narasumber lain, yakni, Direktur Pengembangan Kelembagaan Ekonomi dan Investasi Desa Kementerian Desa PDTT FX. Nugroho Setijo Nagoro, dan Pakar Pengabdian Kepada Masyarakat dan Dosen ITS Eko Nurmianto. (uji/sis)