Ngopi Senja, Mas Adi: Budi Daya Bandeng Jelak Salah Satu Pengungkit Ekonomi Masyarakat Kota Pasuruan
Editor: Yudi Arianto
Wartawan: Ardianzah
Jumat, 09 September 2022 22:18 WIB
KOTA PASURUAN, BANGSAONLINE.com - Pemkot Pasuruan mengajak seluruh restoran, hotel, dan tempat makan untuk menjadikan bandeng jelak sebagai menu utama.
Di samping memiliki rasa lebih gurih dan nikmat, bandeng jelak memiliki aroma sedap untuk dijadikan lauk. Bahkan, ikan berukuran relatif kecil ini tidak berasa tanah.
BACA JUGA:
Haul Mbah Slagah Dipadati Jamaah, Wakil Wali Kota Pasuruan: Menambah Keberkahan Bulan Syawal
PLUT-KUMKM Diresmikan, Gus Ipul Harap Difungsikan Jadi Pengembangan Koperasi dan UMKM
Ini Pesan Gus Ipul saat Acara Halal Bihalal bersama Jajaran ASN Pemkot Pasuruan
Gus Ipul Salat Idulfitri 1445 H Bersama Warga Bugul Permai Kota Pasuruan
Hal itu disampaikan Wakil Wali Kota Pasuruan Adi Wibowo saat menghadiri kegiatan ngopi senja bertema “Mengapa Bandeng Jelak”, Kamis (8/9/2022).
Mas Adi, sapaan Wawali Pasuruan, menyampaikan bandeng jelak memiliki keunggulan kompetitif berupa kandungan omega 3 yang jauh lebih tinggi daripada salmon.
“Banyak orang yang tidak tahu karena pengetahuan masyarakat yang belum begitu mengenal keunggulan kompetitif bandeng jelak,” ujarnya, Kamis (8/9/2022).
Menurutnya, bandeng jelak juga mempunyai keunggulan kooperatif karena budi dayanya lebih mudah daripada salmon yang harus mencari di laut.
“Budi daya bandeng jelak tidak sulit, lebih murah dibandingkan produk lainnya dan tidak bau tanah,” imbuhnya.
Selain itu, lanjut dia, bandeng jelak juga bisa tumbuh secara alami. “Bandeng jelak ini tidak bau tanah, dibudi daya dengan organik dan omega tiganya lebih tinggi daripada salmon,” katanya.
Simak berita selengkapnya ...