Chef Hotel Singgasana saat menyajikan makanan edisi Imlek. foto: rusmiyanto/ BANGSAONLINE
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Untuk merayakan hari raya Imlek sekaligus hari Valentine, Singgasana Hotel Surabaya, yang beralamat di Jl. Gunungsari, berencana akan menggelar Pasar Rakyat.
Pasar Rakyat ini digelar tepat hari raya Imlek yakni tanggal 8 Februari. Dalam Pasar Rakyat ini, Singgasana Hotel akan menyajikan beberapa menu yang disajikan oleh chef handal Singgasana hotel. Salah satu menu andalannya adalah irisan ikan mentah (salmon), dicampur dengan aneka sayur berupa wortel, lobak, daun bawang, mentimun jepang, irisan manga dan bengkoan akan diiris-iris kecil dan memanjang.
Dengan harga Rp 150.000 per orang, para pengunjung Singgasana Hotel bisa menikmati Chinese Buffet dinner dengan menu hidangan pembuka, dilanjutkan hidangan utama hingga penutup.
Untuk hidangan utama berisikan Hongkong Fried Rice, Vermicelli Singapore, Beef Black Pepper, Fried Pigeon, Steamed Fish Coriander Sauce, Kailan, Mushroom and Tofu. Juga disiapkan bebek Peking dan juga menu utama Pasar Rakyat lainya seperti bakso, penyetan, tongseng djadoel, gule dan aneka sate.
Hal ini disampaikan Budhy Guntur Iriansah selaku Direktur Operasional dalam press rilis yang digelar di Singgasana Hotel, Rabu (4/2) siang. "Meski terdapat sajian hidangan dan suasana Imlek, namun untuk hidangan ciri khas dari Singgasana Hotel yaitu menu makanan nusantara tetap kita hidangkan," ujarnya.
Budhy menambahkan untuk Chinese Buffet Dinner dalam acara Imlek digelar selama 2 hari, mulai hari Minggu dan Senin 7-8 Februari 2016, pukul 18.00 WIB hingga 21.30 WIB, dengan diiringi hiburan musik akustik.
"Juga diberikan harga promo untuk paket kamar di hari Imlek, dengan harga Rp. 846.500 bisa mendapatkan fasilitas makan malam dan pagi untuk dua orang," pungkas Budhy. (yan/rev)
