SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Susu kedelai merupakan susu nabati yang bisa menggantikan susu sapi bagi penderita intoleransi laktosa. Susu kedelai mengandung kalsium, ion, vitamin A, B2 (riboflavin), vitamin B9, vitamin B12, dan vitamin D.
Dilansir dari Livestrong dan Times of India, berikut 3 efek samping dari susu kedelai:
Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
1. Efek hormonal
Susu kedelai memiliki kandungan fitoesterogen yaitu senyawa tumbuhan yang dapat meniru efek esterogen dalam tubuh. Beberapa orang mungkin berpotensi mengalami efek hormonal terutama dalam jumlah besar.
2. Alergi
Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Kedelai merupakan alergen umum. Orang yang memiliki alergi dengan kedelai harus menghindari produk olahan kedelai.
3. Risiko penyakit
Pada umumnya susu kedelai memiliki berbagai rasa dan pada susu kedelai kemasan banyak mengandung gula.
Baca Juga: Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Gula tambahan dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan termasuk dapat menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas dan diabetes tipe 2.
Pilihlah susu kedelai tanpa gula atau membuatnya sendiri di rumah.
(ans)
Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News