Cara Membuat Kroket Ayam Wortel, Ide Bekal Lezat dan Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kroket ayam wortel dapat menjadi menu makanan di rumah atau ide bekal sekolah dan kantor. Bentuknya bisa divariasikan sesuai keinginan.

Kroket ayam wortel kaya akan protein hewani serta mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari buku Bekal Super Praktis dan Enak tahun 2014 karya Siti Fatimah, berikut resep kroket ayam wortel:

Bahan:

-150 gram kentang, kukus dan haluskan

-40 gram mi telur kering, rebus matang dan tiriskan

-75 gram wortel, potong dadu dan rebus

-1 butir telur, kocok rata

-100 gram dada ayam, potong dadu dan rebus

-2 siung bawang putih, cincang halus

-4 butir bawang merah, cicang halus

-2 sdm seledri, cincang

-1 sdt garam