Cara Membuat Bakpao Isi Ayam, Lembut dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bakpao merupakan camilan manis yang memiliki banyak varian, seperti kacang ijo hingga daging-dagingan.

Dikutip dari buku Masakan Cina Populer karya Tim Dapur DeMedia tahun 2008, berikut cara membuat bakpao isi ayam:

Bahan:

-500 gram tepung terigu

-1 sdt gula pasir

-8 gram ragi instan

-250 ml air hangat

-3 sdm minyak goreng

-300 gram daging dan kulit ayam cincang

-1 sdt cuka beras

-2 sdt minyak wijen

-2 sdm kecap manis

-2 sdm saus tiram