Resep Ongol-ongol Singkong Cokelat, Jajanan Tradisional yang Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ongol-ongol singkong merupakan salah satu hidangan tradisional atau jajanan jadul yang memiliki cita rasa manis dan bertekstur lembut. Ongol-ongol biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

Dikutip dari buku karya Tin Tisnawati yang berjudul "Aneka Olahan Ubi dan Singkong", berikut resep ongol-ongol singkong cokelat:

Bahan:

-500 gram singkong parut, diperas 25 ml airnya

-175 gram gula pasir

-25 gram cokelat bubuk

-1/2 sdt garam

-1 bungkus agar-agar bubuk

-250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Bahan taburan: