SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Siomay Bandung masuk dalam daftar jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas. Taste Atlas merupakan website yang sering mempromosikan kuliner tradisionl dari berbagai negara di dunia.
Siomay menjadi jajanan kaki lima terenak no 1 di dunia. Siomay merupakan kuliner khas Jawa Barat yang biasanya terbuat dari ikan.
Berikut resep siomay bandung spesial:
Bahan:
-200 gr daging ikan tenggiri, potong dan haluskan
-Kulit pangsit secukupnya
-100 gr tepung maizena
-2 butir telur, kocok lepas
-2 siung bawang putih, iris tipis
-2 batang daun bawang, iris
-2 sdt minyak wijen
-1 sdm kecap asin