Bupati Gresik, Fandi Akhmad Yani, saat memberi sambutan dalam Festival Tumpeng Nasi Krawu. Foto: SYUHUD/BANGSAONLINE
GRESIK, BANGSAONLINE.com - Bupati Gresik, Fandi Akhmad Yani, mengapresiasi Festival Nasi Krawu Tumpeng Agung pada Sabtu (11/3/2023). Kegiatan yang berlangsung di Atrium Gressmall itu digelar Komunitas Wartawan Gresik (KWG) dalam rangka memperingati Hari Pers Nasional (HPN) 2023, dan Hari Jadi Kota Gresik ke-536, serta Pemkab Gresik yang ke-49.
"Festival Nasi Krawu ternyata memberikan hasil di luar ekspektasi. Acara yang awalnya diagendakan sederhana, tapi sekarang dapat menjadi hiburan dan memberi dampak yang positif bagi warga Kabupaten Gresik. Ini juga bentuk kontribusi teman-teman KWG untuk merayakan hari ulang tahun Kabupaten Gresik," kata pimpinan daerah yang akrab disapa Gus Yani itu.
Ia menilai, antusiasme warga dalam Festival Nasi Krawu sangat tinggi. Ini terlihat festival yang seharusnya dibuka pukul 13.00 WIB, kemudian sengaja dimajukan satu jam lebih cepat, lantaran pengunjung telah menunggu sejak pukul 10.00 WIB.
"Saya sangat terkesan kepada rekan-rekan KWG, karena organisasi atau komunitas ini dapat memberikan sebuah ide yang luar biasa dalam mengisi kegiatan HUT Kabupaten Gresik. Yang juga turut mengundang partisipasi warga dalam pelaksanaannya," ujarnya.
Tumpeng Nasi Krawu terbuat dari 1000 bungkus nasi krawu. Nasi yang dibungkus dengan daun pisang ini disusun sedemikian rupa menjadi tumpeng raksasa. Kemudian, dibagikan secara gratis kepada para pengunjung.
Nasi Krawu telah ditetapkan menjadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh pemerintah melalui Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek) RI.
Sehingga, Nasi Krawu telah resmi menjadi bagian dari makanan khas Gresik bersama dengan Sanggring Kolak Ayam Gumeno.
Sementara itu, Ketua KWG, Miftahul Arif mengatakan, ide awal tercetusnya festival tersebut bermula dari perbincangan di warung kopi. Ia bersama anggota KWG saat itu tengah membahas mengenai upaya KWG dalam merayakan HUT Gresik.
"Ini berangkat dari kita ngopi, muncul ide bersama generasi muda KWG. Tercetuslah agenda tumpeng raksasa Nasi Krawu ini. Dan Alhamdulillah direspon positif oleh Pak Bupati Gresik," katanya.
Hadir juga, Kepala Dinas PMD, Abu Hasan Kepala Dinas Budparekraf, Syaifuddin Ghozali, Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan, Moh. Nadlilah, Kepala Dinas KBPPPA, Titik Ernawati, dan Kepala Dinas PMPTSP, Agung Endro Dwi Setyo Utomo. (hud/mar)
