Ilustrasi sate kambing bumbu marinasi. (foto: pixabay)
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bagi sebagian orang, olahan kuliner berbahan dasar kambing merupakan hidangan yang sangat lezat. Daging kambing juga mempunyai manfaat baik untuk tubuh. Selain mencegah anemia, manfaat lain yang ada pada daging kambing dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mengurangi risiko cacat lahir karena kaya akan asam folat.
Daging kambing sendiri merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Daging kambing bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya anda bisa mengkreasikan daging kambing menjadi sate kambing bumbu marinasi yang empuk dan lezat.
Dalam edisi kali ini, kita akan membahas cara membuat sate kambing bumbu marinasi yang empuk dan lezat.
Bahan:
- daging kambing (500 gr)
- daun pepaya (3 lembar)
- tusuk sate secukupnya
Bumbu marinasi:
- bawang merah (12 siung)
- bawang putih (5 siung)
- daun jeruk, iris(5 lembar)
- kemiri sangrai (2 butir)
